쿠르쿠마는 태국원산의 열대 식물로 태국의 옛이름인 시암을 붙여 시암튤립이라는 별명을 가지고 있습니다. 식물원에서 재배하는 쿠르쿠마는 태국에서 구근(정확히는 덩이줄기)를 수입하여 사용하며, 가을까지 키우다가 뿌리를 잘 보관하면 봄에 새싹이 나서 매년 꽃을 볼 수 있습니다.
우리가 쿠르쿠마의 꽃이라고 생각하는 연꽃모양의 분홍색, 흰색, 녹색 등의 부분은 화포엽이고, 그 안에서 작게 피는 보라, 분홍빛의 부분이 꽃입니다. 화포가 화려한 꽃들은 꽃처럼 보이는 화포가 오래 지속되기 때문에 관상용으로 좋습니다.
쿠르쿠마속 식물에는 우리가 식재료, 약용으로 널리 사용하는 강황(Curcuma longa)가 있으며, 더 넓게는 생강과의 식물입니다.
