우리는 바나나를 나무로 알고 있지만, 실제로 바나나는 목본식물이 아닌 초본식물로 여러해살이 풀입니다. 1,000여종이 넘는 바나나가 존재하지만 우리가 알고있는 수퍼마켓에서 판매하는 바나나는 캐번디시 바나나이며 전세계적으로 연간 5천 5백만톤의 바나나가 식용으로 생산됩니다. 캐번디시 품종 전에는 그로미쉘 바나나를 주로 재배했었는데, 1950년대 파나마병으로 인해 멸종되었습니다. 현재 캐번디시 바나나도 그로미쉘 품종을 멸종시킨 파나마병의 변종 때문에 멸종의 위기를 겪고 있습니다. 두 종류 모두 씨앗이 없기 때문에 모두 유전적으로 동일한 개체로 번식이 되어 병해충에 매우 취약하기 때문입니다.
